Assalamualaikum .Hari ini terlebih rajin nak kongsi lauk tengahari yang menjadi favorite puteri sulung ku dengan hubby.Haha lauk orang negeri sembilan tapi orang kedah buat.Semalam pergi Mydin jumpa la pulak terung telunjuk (terung yang sebesar jari telunjuk so jadilah terung telunjuk x tau pulak apa nama sebenarnya) hari ni jadilah menu ni cubalah try.
Bahan:
20 biji cili api kampung (baru ada kick)*
1 in kunyit hidup*
1 biji santan pekat
1 batang serai
1 keping asam gelugur
garam
udang 20 ekor (ikut suka je)
6 biji terung telunjuk
Cara;
Blend cili dengan kunyit kemudian masuk semua bahan dan masak atas api yang sederhana sambil dikacau supaya x pecah minyak sehingga masak.
No comments:
Post a Comment