Menu hari ni jumaat.Simple je .So mai lah kita intai macam mana nak buat menu ni.
Bahan:
1 bungkus tauhu lembut( akak beli yag dalam plastik kat giant ada)
1/4 cawan udang kering*(bahan yang bertanda ni blend semua)
3 ulas bawang putih*
4 ulas bawang merah kecil*
5 biji cili api*
3 biji cili merah*
1/2 in belacan*
1 batang serai*
1/4 cawan sos tiram
1/4 cawan sos cili
sedikit daun ketumbar untuk hiasan.
Cara-caranya:
Tumis semua bahan yang diblend hingga naik bau,kemudian masukkan sos tiram dan sos cili.rasa lah kalau kurang masin baru letak sedikit garam.Bila dah masak tuang atas tauhu yang di kukus.Tabur daun ketumbar diatasnya.
Assalamualaikum .Hari ini terlebih rajin nak kongsi lauk tengahari yang menjadi favorite puteri sulung ku dengan hubby.Haha lauk orang negeri sembilan tapi orang kedah buat.Semalam pergi Mydin jumpa la pulak terung telunjuk (terung yang sebesar jari telunjuk so jadilah terung telunjuk x tau pulak apa nama sebenarnya) hari ni jadilah menu ni cubalah try.
Bahan:
20 biji cili api kampung (baru ada kick)*
1 in kunyit hidup*
1 biji santan pekat
1 batang serai
1 keping asam gelugur
garam
udang 20 ekor (ikut suka je)
6 biji terung telunjuk
Cara;
Blend cili dengan kunyit kemudian masuk semua bahan dan masak atas api yang sederhana sambil dikacau supaya x pecah minyak sehingga masak.
Kak Ana buat beberapa cenderahati dan door gift sempena Malam Selingkar Kasih Murid-Murid Tingkatan 5 Sekolah Sultan Alam Shah (SSAS) Putrajaya yang diadakan di Shangrila Hotel Kuala Lumpur pada 24hb Oktober 2010. Antara cenderahati dan door gift yang disediakan untuk majlis tersebut termasuklah :
1) Cenderahati Untuk Alumnai SSAS
Cenderahati untuk Alumnai SSAS berupa sekotak coklat pelbagi warna dan bentuk.
2) Door Gift Untuk Murid Tingkatan 5
Door gift coklat ni dimasukkan edible image logo batch Tingkatan 5 2010
3) Doof Gift Untuk Guru
Door gift untuk guru2 berupa empat biji coklat pelbagai warna dan bentuk.
4) Cenderahati Yang Dipertua PIBG
Cenderahati untuk Yang Dipertua PIBG berupa sekotak coklat pelbagai warna dan bentuk.
Pie tee ni Kak Ana buat sebagai salah-satu juadah dalam majlis tahlil dan doa selamat sempena anak Kak Anak yang sulung tu dah tamat pengajiannya di UMP.
Kawan anak Kak Ana nak buat surprise pada boyfriendnya sempena harijadinya yang ke 23 tahun. Dia suruh Kak Ana buatkan cup cake untuk celebrate dengan kawan2nya yang lain.
Kawan Kak Ana kat Puchong Indah minta buatkan kek hantaran sempena pertunangan anaknya Si Elliya. Dia suruh buatkan kek bentuk hati yang dihiasi bunga2 pink.
Cup cake ni sempena Majlis Konvokesyen anak Kak Ana yang menuntut kat UMP pada 9 Oktober 2010. Dia nak celebrate dengan kawan2 rapat sambil menjamu cup cake.
Anak Kak Ana yang baru tamat menuntut di Universiti Malaysia Pahang (UMP) suruh buatkan cenderahati untuk kawan2 sekelas dan yang rapat dengannya sempena Majlis Konvekesyen UMP. Cenderahati ni katanya nak dihadiahkan kepada mereka selepas majlis penerimaan ijazah masing2 pada 9 Oktober 2010 di kampus UMP di Gambang, Pahang.
Door Gift berisikan coklat ni Kak Ana buat sebagai cenderahati kepada tetamu yang hadir di dalam majlis reception sempena perkhawinan Emelia dan Nizam yang telah diadakan di Dewan Perdana Felda pada 26 September 2010.Harga bagi doorgift ini 1unit rm6.50 tapi kalau banyak boleh dirunding sila email kakanaskitchen atau sms 0123185493
Kak Ana buat mini cake ni sebagai salah satu hantaran kepada pihak lelaki dalam majlis pernikahan Emelia dan Nizam. Si Emelia suruh Kak Ana buat mini cake yang berbentuk rimbunan bunga supaya nampak segar dan menarik.
Cup cake ni Kak Ana buat sebagai cenderahati dalam majlis pernikahan Emelia dan Nizam. Pihak rombongan lelaki dihadiahkan cup cake ni selain daripada barangan dan hantaran iringan. Kumpulan marhaban juga dihadiahkan cup cake ni sebagai cenderahati daripada pihak keluarga.
Cenderahati berupa pelbagai jenis coklat ni Kak Ana buat untuk dihadiahkan pada Ustaz Ibrahim. Kak Ana dan suami telah tamat mengaji al-quran dengan Ustaz Ibrahim setelah belajar selama lebih dari empat tahun. Jadi dalam majlis khatam al-quran tu, Kak Ana berikan sedikit saguhati dan cenderahati ni pada beliau sebagai tanda penghargaan dari kami.
Keinginan yang kuat untuk berniaga sudah lama ada dalam diri ini. Tak mengapalah bermula secara kecil-kecilan dulu. Apabila terbaca Pakej Pemborong China ke Guangzhao di dada suratkhabar yang ditawarkan oleh LV Travel & Tours Sdn Bhd (LVTT), kesempatan ini tak mahu dilepaskan. Tambahan pula, harga pakej yang ditawarkan menarik dan berpatutan. Kemesraan pegawai-pegawai syarikat LVTT yang sanggup datang sampai ke rumah memberi perkhidmatan memudahkan urusan. Perbincangan yang terperinci dijalankan antara perserta pakej dan LVTT. Maklumlah, pakej ini bukan untuk melancong tapi untuk berniaga. Yang nak pergi ni pun bukan taukeh besar pun. Kenalah jelaskan pada LVTT jenis perniagaan dan barangan apa yang nak dicari. Apatah lagi kebanyakan perserta baru kali pertama ke sana. Gambaran sebenar Guangzhaou sudah tentu amat minimum.
Memilih Barangan Digital Di Shenzhen
Sebelum ke Guangzhao, destinasi pertama ialah ke Bandaraya Shenzhen. Shenzhen lebih dikenali sebagai Bandaraya Digital. Bagi yang berhajat untuk mencari barangan digital, Shenzenlah tempatnya. Kompleks pasaraya borongnya banyak dan besar-besar belaka. Komplek Hua Qiang Bei Wiring City antara destinasi pilihan. Di sini barangan digital dan gajet seperti komputer, kamera, telepon bimbit dan sebagainya amat banyak dan pelbagai. Yang pertama kali datang memang rambang mata dibuatnya. Sehari rasa tak puas untuk meninjau dan memilih barang yang berkenan di hati. Kalau tak memborong, sekurang-kurangnya buah tangan untuk kegunaan sendiri pasti dibawa balik.
Memborong Di Guangzhao
Gedung memborong di Guangzhao memang banyak dan terletak di beberapa lokasi. Walaubagaimana pun, kerja jadi mudah bila barangan yang nak dicari telah dimaklumkan kepada LVTT lebih awal. Sebagai ’home baker’, gedung menjual barangan dan peralatan membuat kek dan coklat destinasi pertama yang dituju. Gedung menjual peralatan kek dan coklat di Guangzhao menjadi tumpuan terutama di kalangan pengusaha khidmat katering, syarikat perhotelan maupun restoran. Berbagai bangsa dari seluruh pelusuk dunia datang memborong barangan di sini. Kualiti barangannya tinggi dan banyak pilihan. Layanan dari para peniaga amat mesra walaupun kadang-kadang bahasa untuk berkomunikasi menimbulkan sedikit masalah. Skil tawar menawar perlu ada untuk memborong di Guangzhao. Peniaga China ni selalunya akan meletakkan harga mula yang amat tinggi. Kena pandai menawar dan buat sedikit ’homework’ berkaitan harga semasa di tanah air.
Selain barangan dan peralatan kek dan coklat, naluri seorang wanita sudah tentu tidak dapat tidak akan ke gedung menjual beg tangan dan tekstil. Antara gedung-gedung yang menjual barangan ini temasuklah : Wang Ning Wholesale Market; Liu Hua Clothes Market; Shang Xia Lu dan banyak lagi.
Makanan Muslim Yang Enak
Bila tiba time makan, tourist guide akan bawa kami ke restoran Islam yang amat sedikit terdapat di Guangzhao. Yalah, penduduk Islam katanya lebihkurang 200,000 orang aje daripada 8 juta penduduknya. Kena beberapa kali pusing bandaraya baru nak jumpa. Restoran yang paling diingati ialah Restoran Abdullah. Mungkin namanya kot. Lauk pauk yang dihidang memang sedap dan banyak. Problemnya, ramai pemborong dalam group kami ni tak tau guna chop stick. Kelam kabut lah pelayan restoran nak cari sudu dan garpu. Mungkin alat ni amat jarang digunakan pelanggan di sini. Pinggan nasi pulak kecil. Tak apelah, janji masing-masing boleh soru dan perut kenyang. Pihak restoran juga ada menyediakan sejadah untuk solat di bilik khas atau ruang-ruang yang bersih dalam restoran.Maklumlah nak cari masjid atau surau cukup susah di Guangzhao.
Menyusuri Sungai Guangzhao
Setelah penat memborong, group kami ditawarkan pakej menyusuri Sungai Guangzhao waktu malam. Dengan menaiki boat besar dua tingkat, pelancong akan dapat menikmati pemandangan Bandaraya Guangzhao yang amat mempesonakan. Sinaran lampu aneka warna dari bangunan-bangunan pencakar langit di tebing sungai menyerikan Sungai Guangzhao. Penyusuran sungai yang mengambil masa hampir sejam dirasakan sekejap. Di dalam boat juga dihidangkan persembahan tarian dan nyanyian untuk tontonan pelancong. Keadaannya sungguh meriah dan menghiburkan
Khidmat Kargo Disediakan
Hari terakhir kami akan melibatkan kerja-kerja pembungkusan barangan yang telah diborong. Kotak dan tape telah disediakan oleh pihak LVTT lebih awal memudahkan kerja. Kotak-kotak yang telah dibungkus rapi akan dihantar ke syarikat kargo untuk penghantaran melalui laut ke tanah air. Syarikat kargo juga menyediakan pembungkusan tambahan yang lebih kukuh demi menjamin keselamatan barangan dengan caj yang murah. Selalunya, jangkamasa penghantaran barangan oleh syarikat kargo hingga ke depan rumah para pemborong akan mengambil masa antara 10 dan 14 hari sahaja.
Potensi Perniagaan Yang Luas
Sambutan pelanggan terhadap barangan dari Guangzhao amat menggalakkan sebaik sahaja dipasarkan di tanah air. Keadaan ini sudah tentu menambahkan keyakinan pada diri ini untuk terus memborong barangan Guangzhao. Dengan pakej perkhidmatan pemborongan oleh LVTT yang efisyen dan memuaskan, sudah tentu akan dapat menarik lebih ramai pemborong tempatan menyertainya. Walaupun, majoriti pemborong menggunakan trip pertama ini sebagai tinjauan awal, namun rata-rata berpendapat potensi dan peluang perniagaan yang ditawarkan di Guangzhao amat luas. Dengan memborong barangan secara terus dari pembekal akan dapat menjimatkan kos dan mengelakkan masalah dan pelbagai kerenah yang ditimbulkan oleh orang tengah. Tambahan pula, ada di antara yang ikut bersama pakej pertama ini telah mempunyai pengalaman berniaga dan memiliki syarikat perniagaan yang sudah ’established’ di tanah air. Tidak kurang juga ada yang berniaga secara kecil-kecilan di pasar-pasar malam. Yang tak pernah berniaga pun ikut sama. Matlamatnya, sudah tentu untuk menghidu peluang perniagaan yang mungkin ada di Guangzhao.
