Thursday, October 27, 2011

Resepi Kek Labu


Kek Labu ni Kak Ana buat sebagai buah tangan untuk majlis cukur jambul  anak Azrin  Suzie dan kenduri kesyukuran anak2 saudara (Azam dan Zura)  nak pergi tunai ibadah haji. Credit to DTS memang sedap dan moist sangat semua kata sedap .nanti senang2 akak bagi resepi yer nak kena taip tu. Maaf yer Che Mat derhaka sikit. Selamat mencuba x rugi .

resepi kek labu

A
5 bjij telor gred B
1 1/2 cawan minyak jagung
2 cawan gula castor
2 sdt esen vanila
1/2 sdt garam
700 gm labu dikukus dan dilecek x boleh rebus sebab takut berair
B
380 gm tepung gandum*
1 1/2 sdt soda bicarbonate*
1 sdt baking powder*
3 sdb tepung susu
1/2 sdt cinamon powder (optional)
1/2 cawan raisin
* ayak semua bahan ni
Caranya:
  1. Panaskan oven 170c ikut oven masing2
  2. Kacau semua bahan A dengan whisk sebatikan
  3. Masukkan bahan B dan kacau rata
  4. tuang dalam acuan akak guna acuan 12" 4segi
  5. Bakar dalam 50min ke 1 jam atau sampai masak





No comments: